Baxter hefur allt frá árinu 1931 verið leiðandi á heimsvísu í framleiðslu lyfja og lækningatækja. Fyrirtækið framleiðir meðal annars krabbameinslyf, kviðskilunarvökva, vefjalím, blæðingahemjandi púða, næringarlausnir í æð, svæfingar- og gjörgæslulyf og innrennslisvökva svo sem natríumklóríð og glúkósa.
